Cream "RosKrem"
Соединив в себе наилучшие сенсорные и структурно-технологические свойства, растительные сливки для взбивания «РосКрем» изготавливаются по немецкой технологии
и обладают рядом важных отличительных качеств, таких как:
Сливки не содержат транс-изомеров жирных кислот.
Для их производства используется высококачественное немецкое, французское и российское сырье.
При взбивании сливки увеличиваются в 4,2-4,8 раз, что придает любым кондитерским изделиям изысканный и чарующий вид.
Время взбивания составляет от 1,5 до 10-ти минут в зависимости от количества сливок, от нужной плотности готового крема и используемых компонентов.
Взбитый продукт получается однородным и устойчивым.
Во время взбивания можно добавлять сахарный сироп (до 50% от массы сливок), различные фонды, фруктово-ягодные добавки, йогурты, сгущенное молоко.
Хорошо окрашиваются пищевыми красителями, полностью передают желаемую цветовую палитру.
После взбивания крем можно замораживать отдельно или на готовом изделии.
После дефростации отлично сохраняет форму на готовом изделии.
Details
The price is valid only for the online store and may differ from the prices in retail stores
Cream "RosKrem"
В сливки можно вносить практические любые добавки, включая фруктовые наполнители, конфитюры, йогурты, заварной крем, сметана, сгущенное молоко (включая варенное), десертные пасты.
• Следует отметить, что сироп, сметану, йогурт, сгущенное молоко необходимо вносить непосредственно в сливки прямо ПЕРЕД взбиванием. Остальные добавки следует вносить в процессе взбивания или после взбивания.
• Способность сливок вбирать сахарный сироп (50% сахара/50% воды) – до 50% от массы сливок (гарантированно), а при правильных условиях взбивания - до 70% от массы сливок, а также воду-до 40%.
Работа с сиропом: а) для отделки, декора и прослойки тортовых заготовок рекомендуется вносить до 45% сиропа; б) для обмазки тортов - до 60%; в) для наполнения эклеров, трубочек и т. д. - до 50% сиропа.
• Сливки абсолютно совместимы с любыми пищевыми красителями и полностью передают их цветовую палитру.
• В случае перевзбивания сливок рекомендуется добавить небольшое количество жидких сливок, после чего продолжать взбивать до нужной консистенции.
• Готовые изделия на основе сливок «Роскрем» отлично пере-носят заморозку. При размораживании сохраняют первоначальный внешний вид.
• Хранить сливки следует при температуре от +2°C до +6°C – в течение 100 суток (гарантированно).
• После вскрытия упаковки хранить сливки следует при температуре от +0° С до +8° С – 3 суток (гарантированно).
• Готовые изделия со сливками рекомендуется хранить при температуре от +0 до +8°C – 10 суток (гарантированно).
Documents
To purchase a product you like, you need to order it. There are several scenarios for how this can be done.
- Choose the product you like and click the "Order" button. When placing an order, fill out the form. Enter information in the fields: full name, phone number and e-mail. Then the manager will call you back to confirm your consent to make the purchase.
- Select the product you like and click the "Add to cart" button. Then go to the cart and click "Checkout". Then fill out the form with contact information and send an application. The manager will contact you for further discussion.
- Go to the product card and click "Buy in one click". After clicking, you need to fill out the form and send an application. The manager will contact you for further discussion.
We work with individuals and legal entities. And we provide two payment options at once.
- Cash. You sign the shipping documents, pay in cash, receive the goods and the check.
- Cashless payments. We accept Visa and MasterCard. Available with courier delivery.
We can deliver your order with our own resources, provided that you are in the city. Or through 4 delivery options:
- Courier delivery. Courier delivery works from 9:00 to 19:00. When the goods arrive at the warehouse, the courier service will contact to clarify the details. The specialist will offer to choose a convenient delivery time and specify the address.
- Pickup from the store. To receive an order, contact an employee at the checkout area and tell them the number.
- We cooperate with postamats. Shelf life is 3 days.
- We provide postal delivery via Russian post. When the order arrives at the department, a notification of the parcel will be sent to your address. You can open the box yourself only after paying for the order.
An additional tab for posting information about goods, delivery or any other important content. It will help you answer the buyer's questions and dispel his doubts about the purchase. Use it as you see fit.
You can remove it or return it back by changing one checkbox in the component settings. Very comfortably.